Cara Membuat Martabak Manis dan Telor Paling Enak

Cara Membuat Martabak Paling Enak - Martabak adalah jenis makanan yang banyak disukai oleh masyarakat luas. Tapi tahukah anda cara membuat Martabak yang enak dan lezat dengan mudah? Jika belum tahu maka, akan saya sharing sedikit bagaimana cara membuat martabak yang enak. Sebelum mempraktekkan cara dibawah ini, saya sarankan anda untuk membeli bahan-bahan untuk membuat martabak. Jadi dapat sekalian membuat dan dapat langsung dinikmati hasilnya.

Untuk para pembaca blog ini, martabak paling enak di Jakarta yang kita ketahui ada dua jenis yaitu martabak manis dan martabak telor. Sebaiknya anda menentukan ingin membuat martabak manis apa telor. Berikut ini akan saya berikan resep untuk membuat martabak manis dan martabak telor.

Resep Membuat Martabak Paling Enak

Dibawah ini saya sengaja sertakan resep martabak manis dan juga martabak telor, semoga bermanfaat untuk yang sedang mencari resep untuk membuat martabak.

1. Resep Martabak Manis 

Bahan yang diperlukan untuk membuat martabak manis:

• telur sebanyak 2 butir, kocok lepas
• margarin cair sebanyak 1 sendok makan
• ragi instan sebanyak 1/2 sendok teh
• gula pasir sebanyak 125 gram
• baking powder sebanyak 1 sendok teh
• air bersih sebanyak 600 mili liter
• pasta vanili sebanyak 1/4 sendok teh
• garam sebanyak 1/2 sendok teh
• tepung terigu segitiga biru sebanyak 500 gram

Bahan isinya :

• susu kental manis secukupnya
• keju secukupnya
• Strawberry jika mau

Cara membuat martabak manis :

1. Campurkan tepung, telur, gula pasir, margarin cair, ragi instan, garam serta pasta vanili.
2. Lalu tuangkan air perlahan saja sedikit-sedikit, sambil di aduk rata ya.
3. Kocaklah adonan dengan mixer dengan kecepatan sedang. Kocok sampai tercampur rata dan adonannya lembut mengembang.
4. Saatnya memasukkan baking powdernya, lalu aduk rata. 
5. Tutup wadahnya dan diamkan sekitar 30-40 menit.
6. Langkah selanjutnya panaskan wajan khusus martabak dan olesi wajan dengan margarin.
7. Tuangkan adonan yang sudah didiamkan tadi dan bikin permukaan wajannya rata. Perhatikan hingga di permukaan adonan bergelembung lalu tutup wajan.
8. Masak sampai matang lalu angkat, olesi di permukaannya menggunakan margarin. 
9. Masukan selai strawberry dan parut keju diatas permukaan martabak tersebut hingga merata.
10. Bagian ahkir adalah memberikan susu kental manis secukupnya, lalu potonglah buah strawberry menjadi 2 tapi jangan sampai terpisah. selesai

2. Resep Martabak Telor

Bahan kulit atau gunakan kulit lumpia siap beli agar lebih praktis :

• 200 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 400 ml air
• 1 sdt garam
• 1 sdm minyak sayur

Bahan isi :

• 100 gram daging cincang
• 3 butir telur ayam
• 5 batang daun bawang, rajang halus
• 1 buah bawang bombay, rajang halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• garam, lada bubuk dan bumbu penyedap secukupnya

Cara membuat martaba telor :

1. Campurkan terigu dengan garam hingga rata. Masukkan telur, aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni, tambahkan minyak lalu cetak menggunakan wajan dadar.
2. Campurkan daging dengan bawang putih, garam dan lada lalu tumis hingga matang. Campurkan dengan telur, bawang bombay, daun bawang dan penyedap, aduk rata. Beri adonan isi pada adonan kulit, lipat lalu goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Apakah sudah jadi martabaknya? Jika sudah jadi, jangan lupa untuk mengirimkan hasil karya anda ke rumah saya ya (hanya bercanda). Sudah dapat membuat martabak? Simak juga artikel tentang “Tips Memulai Bisnis Martabak di Jakarta”. Semoga bermanfaat ya artikel cara membuat martabak manis yang enak.

Share this :